¿B R O I L E R I N G?

Trabajamos cuidando pollos



BROILER, es un término que hace referencia a una variedad de pollo desarrollada específicamente para la producción de carne.





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martes, 22 de noviembre de 2016

STORK ATLAS

En Eurotier 2016 se ha visto este contenedor de MAREL para transporte de pollos.


En este enlace se puede ver.
 https://youtu.be/w7AD2PpgQI0




Y éste de abajo, es un video general de Marel en la feria.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Mini tornado

En esta granja, ocurre una cosa muy curiosa (al menos lo es  para mi) que una noche descubrí por casualidad. Tras cargar pollos, cuando se fueron los últimos camiones y me disponía a parar y desconectar todos los equipos de la granja, vi un torbellino que desde el suelo, subía hasta entrar en la planta superior de la granja. La cuestión es que cuando están todos los ventiladores de la granja sacando aire, y están las ventanas bastante cerradas, al abrir la puerta de carga, la depresión provocada por los ventiladores hace que entre mucho aire por esta puerta y se crea este mini tornado del que pongo aquí unas fotos y videos.














jueves, 14 de julio de 2016

Grupo electrógeno de "reemergencia"

En nuestra granja tenemos instalados tres grupos electrógenos, todos preparados para trabajar en continuo y con arranque automático para cuando falla el suministro de la red eléctrica. Es difícil, pero en caso de fallar el suministro, y que durante el funcionamiento de emergencia de los grupos, alguno de ellos fallase, tenemos otro de repuesto. Preparado para moverlo rápidamente  y con conexiones en cada granja, y sentido de giro comprobado previamente.

Hoy tocaba mantenimiento y prueba del sistema de "reeemergencia"









viernes, 24 de junio de 2016

Carga con calor

Hoy tengo pollos pequeños, pero con este calor me acuerdo de los que los tienen grandes.
Hoy alguien tendrá que usar estos ventiladores en la carga.
El video es de una carga el verano pasado en nuestra granja.
Estos ventiladores se colocan frente al camión en el que se introducen los pollos con destino al matadero. Los animales están en la granja "mejor" que nosotros  en nuestra casa, con ventilación y refrigeración. Podemos estar en la calle a 35 grados o más y ellos a 25 grados, además de que la velocidad del aire dentro de la granja, les produce una sensación de temperatura aún menor. Es el mismo efecto que nos produce a nosotros un abanico. Con estos ventiladores en el exterior conseguimos mantener los pollos cómodos hasta que el camión circule. Si no estan bién en todo momento, el beneficio se convierte en pérdidas rápidamente. Nosotros podemos estar al sol, las máquinas al 100% y calentitas, pero los pollos tienen que estar bien, el bienestar animal es fundamental. Quien no tiene cuidado en estos temas y o no cumple con la ley de Bienestar Animal, no necesita sanción-multa... se está "suicidando" si no él, su explotación, que tiene los días contados.




jueves, 28 de abril de 2016

Cascarilla y control

Cuando el suelo tiene la temperatura correcta, procedemos al reparto del material para la cama, levantamos el X-treck, y en 10 minutos tenemos otra vez los huevos a la altura de trabajo.
Si estuviesen arriba mucho tiempo, podría subir su temperatura por encima de la deseada.
 Después se toma nota de todos los datos para comprobar que todo sigue correcto.


miércoles, 20 de abril de 2016

Naciendo - Time Lapse

3000 fotografías en 24 horas. Una cámara sobre una bandeja del X-Treck nos muestra como nacen los pollitos. Para que se viera mejor, cuando quedaban pocos por nacer se colocaron los huevos juntos.

GAMBER

domingo, 10 de enero de 2016

CoMeo en mi granja

El 24 de noviembre de 2015 entramos pollitos, y en nuestra nave número 4 recién instalado el CoMeo, sustituyendo antiguos platos de mas de 20 años. Pongo aquí un video de las primeras horas de este lote, y otro video de hace unas horas hoy 10 de enero. 47 días machos y 3,8 kilos de peso. Perfecto.
Mientras añado esta entrada, están cargando los pollos para el matadero.

miércoles, 12 de agosto de 2015

Vencomatic X-Treck Innovation price

Con este sistema, los pollitos van desde la incubadora a la granja sin pasar por la nacedora. Tres días antes de lo normal los huevos entran en la granja y este sistema hace las veces de nacedora.


jueves, 6 de agosto de 2015

Campylobacter en la tele

Curioso video para concienciar del consumo responsable ante el Campylobacter. En el norte de Europa se toman en serio este tema y en este caso con humor...


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