¿B R O I L E R I N G?

Trabajamos cuidando pollos (gallus gallus) o Broilers.



BROILER, es un término que hace referencia a una variedad de pollo desarrollada específicamente para la producción de carne.





domingo, 21 de noviembre de 2010



Barreras para evitar la migración de los pollos.

Imagen de la cama de una granja tras pasar un "acondicionador de lechos avícolas". Al escarabajo no le gusta
que modifiquen su hábitat. Creo que esto ayuda a su control.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

Tratamiento para agua de bebida

Para tener un agua de bebida en buenas condiciones, es preciso analizar esta varias veces al año. Según los análisis es conveniente tratar ésta con algún producto.
En mi caso uso Cloro por sistema, el mismo que se usa en la red pública para uso Humano. ¿Algún otro producto con buenos resultados? A parte de los peróxidos.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Pododermatitis

La pododermatitis es una preocupacion para los productores de pollos. El invierno se acerca y hay que prestar atención a cada aspecto de la gestión de las naves. La Pododermatitis se está convirtiendo en un problema importante en la industria de pollos de engorde. Prácticamente todos los factores del manejo estan involucrados en el control de éste problema, incluyendo calidad de la cama y su profundidad, calefacción y ventilación, gestión del bebedero, la iluminación y la construcción de las naves.
El precio elevado de los buenos materiales para la cama obliga a ajustar su cantidad, lo mismo pasa con la calefacción. Estos son dos factores a tener muy en cuenta.
Las tetinas deben ser reemplazadas cada 5-7años....... El consumo de agua debe ser controlado y si aumenta, la ventilación debe aumentar de inmediato... no tres días después, el daño ya está hecho para entonces.

http://pt.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Spanish_TechDocs/Pododermatitis-Spanish.pdf

http://en.aviagen.com/assets/Uploads/AviagenBriefPododermatitisSept2010SP.pdf

http://www.elsitioavicola.com/articles/1913/sugerencias-para-reducir-la-dermatitis-en-los-pollos

martes, 2 de noviembre de 2010


Pollitos en la zona de arranque. Tras el bebedero puede verse una de las tiras de papel con pienso para los primeros días. Es mejor el papel "duro"pues hace mas ruido y los pollitos acuden a comer rápidamente.

Durante la primera semana es importante que la tetina tenga su gotita bien visible. Una iluminación adecuada ayuda bastante.

Nave con la cama de paja preparada.
Paja picada 4 kilos por metro cauadrado.
Picada en la misma granja, distribuida con tractor y nivelada con un invento casero.

Foto. Nebulización alta presión en nave de ventilación transversal. Superficie nave 1000 metros cuadrados. Ventilación al 100% 250.000 metros cúbicos hora. Nebulización 1500 litros de agua por hora a 70 Kilos de presión.

lunes, 1 de noviembre de 2010


Este es un gráfico de consumo de agua en una granja de broilers. Esta extraido el día 11 de vida. El primer día de vida el consumo incluye el agua de limpiar las lineas de agua. Son tres salas diferentes, Agua 1 =16000 pollos, agua 2 =16000 pollos, agua 3 =9000 pollos.

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