¿B R O I L E R I N G?

Trabajamos cuidando pollos



BROILER, es un término que hace referencia a una variedad de pollo desarrollada específicamente para la producción de carne.





miércoles, 29 de enero de 2014

TEST TETINAS

Son muchos los sistemas para suministrar agua a los pollos con bebederos de tetina.  Los hay con recuperador, sin, de gran caudal. etc. etc. Sistemas de casas comerciales diversas, unas conocidas y otras no tanto. Al final lo que tenemos en nuestra granja es lo que debemos aprender a manejar. Lo "bueno" con un mal manejo puede ser pésimo y lo "malo" bien llevado pues no será excelente pero puede funcionar...
 En este video, entre otras cosas podemos ver la diferencia entre mantener pulsada una tetina y el picoteo de los pollos.

domingo, 17 de noviembre de 2013

Detección de biofilms


Detección y eliminación de biofilms - Tips de higiene

Fernando Lorenzo, Responsable del Departamento Técnico y de Investigación de Betelgeux, habla de uno de los tipos de contaminación microbiológica de mayor importancia a la hora de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, los biofilms.
¿Qué son los biofilms?
Un biofilm está constituido por células mi­crobianas que se adhieren a una superficie y por materiales poliméricos exacelulares generados por ellas. Son colonias de mi­croorganismos, unidas a través de peque­ños filamentos y adheridas a un soporte sólido que les proporciona estabilidad, nu­trientes y espacio.
El biofilm facilita la proliferación de los microorganismos, al pro­porcionarles un entorno protegi­do, húmedo y rico en nutrientes. Es una forma de defensa de los microorganismos frente a su en­torno.
La matriz del biofilm protege a los microorganismos de elementos hostiles externos, como los desinfectantes, facilitando su supervivencia.
¿Cómo detectar y elimina eficazmente los biofilms?
De forma complementaria, Betelgeux ha desarrollado una gama de productos diseñados específicamente para desprender y degradar la matriz del biofilm y eliminar los microorganismos presentes.
  • TBF® 300 – Detección rápida y visual de biofilms
El principal obstáculo para controlar la presencia de biofilms se debe a que son muy difíciles de detectar. Las técnicas habituales para detectar la presencia de biofilms que suelen ser costosas y sofisticadas, y generalmente poco útiles para un control rutinario.
Betelgeux ha desarrollado el test de detección de biofilms, TBF®300, un innovador producto que permite observar de forma rápida y sencilla los puntos de crecimiento de biofilms.  Este producto contiene agentes que tiñen de forma selectiva la matriz protectora de los biofilms, evitando falsos positivos por interferencia de residuos orgánicos u otros materiales.
  • QUACIDE BF31 y QUACIDE BF31 EC: Eliminación eficaz de los biofilms
De forma complementaria, Betelgeux ha desarrollado una gama de productos diseñados específicamente para desprender y degradar la matriz del biofilm y eliminar los microorganismos presentes.
Los productos QUACIDE BF31 y QUACIDE BF31 EC contienen distintos agentes químicos que actúan de forma sinérgica para eliminar eficazmente los biofilms presentes en superficies y circuitos.
Para más información, no dude en contactar con nuestro departamento técnico enviando un correo electrónico abetelgeux@betelgeux.es o llamando al teléfono: (0034) 962871345.











 

jueves, 26 de septiembre de 2013

LARGO VERANO

Está terminando el mes de septiembre con máximas que pasan los 30 grados C.
Aquí pongo unas fotos de ahora mismo, pollos machos 35 días y más de 2,500 de peso. Temperatura exterior rozando los 32 grados. En la foto de la pantalla del regulador se ve 37 grados de temperatura exterior que no son reales, pues la sonda esta en una pared al sur...(todo tiene su porqué)




martes, 10 de septiembre de 2013

BIOVATOR

El coste de los servicios de retirada de cadáveres en las explotaciones ganaderas se eleva considerablemente. Es necesario buscar alternativas que sean técnicamente y legalmente más economicas....?????????


http://nioex.com/about



jueves, 20 de junio de 2013

POWER PLUCKER

A esta entrada le iba a poner la etiqueta de humor... le aplicaré la etiqueta de curioso. Mirad en su página web... en las instrucciones el paso 2 dice, "muy importante" sin este paso el aparato no funciona, "escaldar primero". Je Je alguien que no habia matado un pollo en su vida, compró el aparato al ver el video, y lo demás me lo imagino... el "inventor" añadió el paso 2 a las instrucciones. http://www.powerplucker.com

domingo, 2 de junio de 2013

Ventiladores con cono

Fachadas norte y sur de una nave de planta y piso. 80*12 metros Ventilación transversal+combi+túnel

domingo, 18 de noviembre de 2012

MANITOU MLT 526 + AVANT 220

Para trabajar en los pisos de arriba, subimos la Avant 220 con la Manitou
Peso aproximado: Manitou 6.000 Kgs. Avant 600 Kgs.


jueves, 15 de noviembre de 2012

10.000 visitas

   Después de mucho tiempo sin actualizar ni añadir entradas a este blogg o cuaderno  B R O I L E R I N G, me ha sorprendido gratamente ver el número de visitas que semana a semana observan estos "apuntes de un criador de pollos".

   Esto, los emails que voy recibiendo y los comentarios de algunas amistades me hacen pensar en seguir apuntando.....   


G R A C I A S    

viernes, 2 de diciembre de 2011

Farm Manager



Con esta herramienta se monitorizan todas las funciones de la granja, pudiendo acceder a ellas desde cualquier lugar con conexión a internet.

sábado, 26 de noviembre de 2011

Arranque con lona hinchable


Para arrancar los pollitos en invierno y partir la nave para ahorrar calefacción, suelen usarse cortinas de materiales varios, lonas, plásticos... también curiosidades como este toldo hinchable.

http://www.sidijk.com/nl/industry/opblaasbare-wanden/smart-air-wall


Control de escarabajos

domingo, 30 de octubre de 2011

Última entrada 2011



Pollitos entrados el 27 de octubre. En primer plano hembras y al fondo machos. Arrancados en un tercio de nave.

SI TE HA GUSTADO COMPARTE ESTO EN LINKEDIN